Давайте познакомимся. Я Светлана. По образованию я архитектор, по призванию кулинар.
Мой роман с едой начался в очень раннем возрасте. У меня в детском саду были самые красивые куличики из песка, изящно разложенные на листьях лебеды с посыпкой из красного кирпича.
Родители поощряли мои навыки, покупая на чёрном рынке дефицитные кулинарные книги, предоставляя кухню и продукты в мое распоряжение. Мука, сахар и масло стали моими друзьями, а соседские мальчики дегустаторами.
Тогда я поняла, что иду в правильном направлении. Не вдаваясь в дальнейшие подробности своей жизни и перепрыгнув сразу в сегодняшний день, скажу, что это таки стало моим призванием и любимым делом.
Я обожаю классические рецепты переделывать в полезные и низкокалорийные и сочетать их с ресторанной подачей. В своём блоге делюсь оригинальными и проверенными рецептами и как из обычных продуктов сделать необычное блюда.